Baile de Máscaras

Baile de

Máscaras

En Finca Buenavista nos gustan las noches que esconden secretos. Y este Baile de Máscaras, inspirado en los emblemáticos carnavales de Venecia, es uno de ellos.

Una velada para jugar con las identidades, dejar atrás lo cotidiano y sumergirse en una atmósfera de misterio y elegancia que irá creciendo hasta transformarse en el afterparty para finalizar la noche.

Disfrutarás de un menú tipo cóctel elaborado por Pablo González, pensado para acompañar cada momento de la experiencia en un entorno creado especialmente para una gala inolvidable. Además, quienes se atrevan a llevar el juego más allá podrán participar en el concurso al mejor disfraz, cuyo ganador recibirá una experiencia Michelin en Cabaña Buenavista.

📅 Viernes 20 de febrero · 20:30 h
📍 Finca Buenavista · Espacio Palapa
🍴 Menú cóctel de autor
🏷️ Dress code: gala, elegante
🏆 Premio al mejor disfraz
🎭 Máscara incluida

* Bebida incluida hasta la finalización del menú cóctel.

Una noche, una máscara y otra versión de ti.

Menú
Baile de Máscaras

Cocktail

Taco de atún picante
Cuenco de ensalada césar con mejillón en escabeche
Alga crujiente con confit de pato con Hoisin
Arroz crujiente con Chipotle ahumado
Pala romana, mantequilla de trufa, tomate y albahaca
Corazón de alcachofa y gorgonzola
Roll de ternera ahumada con mahonesa de jengibre
Tartar de salchichón con mahonesa de tomillo
Tortilla de trufa con morcón
Croissant con anchoa, mantequilla y cebollino
Croqueta de jamón Ibérico

Postre

Mini dulces

Bodega 

Agua, refrescos, cerveza, cafés e infusiones
Vino Blanco
Marqués de Riscal, Verdejo D.O. Rueda
Vino tinto
Protos 9 meses ecológico tempranillo D.O. Ribera del Duero

80€

La noche empieza,
cuando cae la máscara